14款常温酸奶对比测试:完达山伊利较好 雀巢垫底

2018-08-09 16:29:48

来源: 消费者报道

责任编辑:颜甲

  第三方对比测试数据,提供靠谱的购物指南!

  ■按:

  这届常温酸奶究竟行不行?一起来看看测试结果……

  常温酸奶在一众综艺节目的带动下逆袭了冷藏柜中娇嫩的传统货色,一度成为走亲访友的伴手礼。

  在“长寿村的秘密”“全程有机”“开菲尔菌种”等广告的联动渲染之下,常温酸奶更是打了一手“健康理念”的好牌,深入民心。

  近日,《消费者报道》甄选了14款市面主流的常温酸奶:

  测试品牌

  伊利安慕希、蒙牛纯甄

  新希望天香、风行牛奶

  君乐宝开啡尔、雀巢Acti-V

  完达山、圣牧、卫岗弗瑞希

  光明莫斯利安、三元、旺仔

  现代牧业、皇氏乳业摩拉菲尔

14款常温酸奶对比测试:完达山伊利较好 雀巢垫底

  测试指标

  营养指标:乳糖、乳酸菌总数、蛋白质、脂肪、钙离子、糠氨酸、总糖

  口感指标:外观、奶香味、细腻度、浓稠度、酸甜度、整体喜好度

  测试结果

14款常温酸奶对比测试:完达山伊利较好 雀巢垫底

  CCR综合测试结果显示,14款常温酸奶全部符合“国标”。完达山、伊利整体评分最优,其中完达山糖分最少,伊利蛋白质含量较高。

14款常温酸奶对比测试:完达山伊利较好 雀巢垫底

  而光明表现中规中矩,亮点不足,位居第三;旺仔营养价值不及多数品牌;新希望口味偏甜;皇氏乳业活性物质营养较低;雀巢综合表现最差(列为CCR不推荐产品)。

14款常温酸奶对比测试:完达山伊利较好 雀巢垫底

  详细报告将会持续推出,消道长先给大家涨涨知识:

  Q&A

  Q1: 酸奶&牛奶,营养谁高谁低?

  酸奶与牛奶的最大区别是酸奶中加入了乳酸菌,从而让牛奶中部分乳糖分解成乳酸。在营养上,它保留了牛奶中的营养成分。与牛奶相比,酸奶的蛋白质在发酵后更容易被消化、吸收,且提高了钙的吸收率和利用率。

  Q2: 常温酸奶&低温酸奶,谁更值得买?

  与低温酸奶相比,常温酸奶除了乳酸菌被杀死,蛋白质、脂肪、钙等营养物质含量基本相当。常温酸奶一般采用利乐盒包装,价格较塑料杯要贵,性价比相对低一些。不过,常温酸奶无须放入冰箱保存,特别适合外出者。因此,注重菌种选低温,方便储存选常温。

  Q3:含有乳酸菌及牛奶的都是酸奶吗?

  常温酸奶/低温酸奶是以生牛乳或复原乳为主要原料,属于发酵乳制品。与酸奶口味相似的 “xx奶”“xx乳”等,属于乳酸菌饮料,其配料以水为主(牛奶占比极低),蛋白质低且糖分高,营养价值远低于酸奶,不建议消费者选择。

  Q4:常温酸奶的选购小Tips?

  选原味且近期生产的产品;最好选生牛乳发酵;高蛋白质者优先(≥2.3%);选脂肪高的风味更佳;选糖分(查看碳水化合物)较低的更健康;浓稠度与营养无关,可按个人喜好选择。

原标题:14款常温酸奶对比测试:完达山伊利较好 雀巢垫底

值班主任:颜甲

    88百家乐现金网88百家乐现金网首页

玻璃扎伤7岁男孩眼睛造成七级伤残 88百家乐现金网一小饭桌被判赔23万

舜网-88百家乐现金网时报

2018-08-09

双职工二孩家庭怕放假 家有俩宝如何“安置”?

舜网-88百家乐现金网日报

2018-08-09

不只查酒驾!山东交警又有大行动 将持续一个月

大众网

2018-08-09

山东公布打赢蓝天保卫战作战方案 2020年空气质量优良率不低于62%

舜网-88百家乐现金网日报

2018-08-09

西藏日喀则“萝卜小镇”喜获丰收

新华网

2018-08-09

印尼龙目岛地震死亡人数升至131人

新华社

2018-08-09

贵州盘州梓木戛煤矿事故13人死亡现场救援基本结束

新华社

2018-08-09

11日天宇上演“日偏食” 我国主要城市可见时间

新华网

2018-08-09

《流星花园》细节生活气息足

中国网娱乐

2018-08-09

《延禧攻略》成暑期档黑马 带热低迷荧屏又靠宫斗戏

北京日报

2018-08-08

冬瓜薏米煲脊骨 清热解毒又消肿

广州日报

2018-06-26

端午节粽飘香 怎么吃粽子不发胖

人民网

2018-06-15

京津城际提速至350公里 增列136对每天可多运送6200余人

新华每日电讯

2018-08-09

200元假香水海外镀金成本1元 微商“黑色代购”产业链赝品乱真

88百家乐现金网时报

2018-08-08

  • 88百家乐现金网 版权所有
  • CPC、CPM合作联系网址:hermesu.com